https://dobronega.ru/kulinariya/gollandskii-soys-ili-gollandez-rodom-iz-francii-recepty-novyh-i-klassicheskih-gollandskih-soysov-s-limonom-gorchicei-vinom-sokami.html
Голландский соус или «Голландез» родом из Франции! Рецепты новых и классических голландских соусов с лимоном, горчицей, вином, соками