https://dobronega.ru/kulinariya/prozrachnyi-kyrinyi-bylon-osnova-vkysnyh-i-krasivyh-sypov-kak-osvetlit-bylon-iz-kyricy-i-miasa-v-domashnih-ysloviiah.html
Прозрачный куриный бульон – основа вкусных и красивых супов. Как осветлить бульон из курицы и мяса в домашних условиях