https://dobronega.ru/kulinariya/syhoi-biskvit-nezateilivaia-osnova-zamechatelnyh-tortov-receptyra-i-tehnologiia-vypechki-syhih-biskvitov.html
Сухой бисквит – незатейливая основа замечательных тортов. Рецептура и технология выпечки сухих бисквитов